Вкусные рецепты: Курица Корма, Ротоло со шпинатом, тыквой и моцареллой, Салат «Свежесть»

Курица КормаОстрым ножом срезать лишний жир с куриного филе и нарезать его небольшими кубиками( примерно 2,5 см на 2.5 см величиной.) Смешать в процессоре чеснок и имбирь с добавлением 2 ст.л воды до пастообразного состояния. Нагреть растительное масло в кастрюле или сковороде с толстым дном и обжарить на нём кусочки курицы до слегка коричневого цвета на протяжении 8-10 минут.Обжаренную курицу вынуть шумовкой и отложить в сторону. В сковороде,где жарилась курица, обжарить стручки кардамона на протяжении 2 минут.Добавить к нему порезанный мелко лук и продолжать обжаривать ещё 5 минут. К луку и кардамону добавить смесь чеснока и имбиря,куркуму,соль и тушить 5 минут. Убавить огонь до минимума и добавить в сковороду половину йогурта.Добавлять надо очень медленно,постоянно помешивая, чтобы не было сворачивания йогурта. В полученный соус покласть обжаренные кусочки курицы и тушить на медленном огне 5-6 минут. Добавить в соус оставшийся йогурт и продолжать тушить ещё 5 минут.Курицу Корма подавать с рисом посыпавобжаренным миндалём и украсив веточками кориандра. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
675 г куриного филе без кожи
2 зубчика чеснока
1 кусочек свежего имбиря 2,5 см *2,5 см
1 ст.л растительного масла
3 зелёных стручка кардамона
1 луковица
2 ч.л куркумы
1/4 ч.л соли
300 мл натурального йогурта
кусочки жаренного миндаля и веточки кориандра для украшения
рис для гарнира
Ротоло со шпинатом, тыквой и моцареллойТыкву режем кубиками, взбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем кориандром, солим. Запекаем при 200 градусах, накрыв пергаментом, смоченным водой в течение 30 минут. После, сняв пергамент запекаем еще в течение 15 минут, пока тыква не подрумянится. Тем временем готовим тесто, яйца, взбив и посолив, смешиваем с мукой. Месим тесто до той поры, покатесто перестанет прилипать к рукам. Накрываем пленкой до того момента, пока не будет готова вся наша начинка. На огне разогреваем кастрюлю, наливаем в нее немного оливкового масла, нарезанные мелко чеснок и орегано обжарив пару минут, добавляем нарезанный шпинат, мешаем до тех пор, пока не выйдет вода и немного испарится. После того, как вода испарится, добавляем пару кусочков сливочного масла! Когда ингредиенты подготовлены, раскатываем тесто толщиной 0,5 см, прямоугольной формы. Как только тыква и шпинат остынут, выкладываем начинку на тесто, сначала тыкву, потом шпинат, далее порезанную моцареллу и сверху посыпаем тертым пармезаном. Аккуратно заворачиваем тесто в рулет, при помощи кухонного полотенца. В объемной кастрюле кипятим воду, солим, опускаем рулет и варим на медленном огне в течение 25 минут. Перед подачей разрезаем на кружочки, и поливаем сверху растопленным сливочным маслом! Блюда запредельно вкусное! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3 яйца
300 гр. муки
Соль
12 не крупной тыквы
400 гр. свежего шпината
200 г моцареллы
Оливковое масло
1 ч л кориандра
1 ч л орегано
2 зубчика чеснока
100 г сливочного масла
50 г пармезана
Салат «Свежесть»Капусту тонко нашинковать. Капусту посолить и чуть-чуть помять руками. Яблоко натереть на корейской терке, или порезать тонкой соломкой. Для заправки оливковое масло, сок апельсина, сок лимона, уксус, соевый соус, мед, выдавленный чеснокхорошенько перемешать. Капусту, яблоки, орехи и горошек перемешать, заправить, опять перемешать и дать постоять 10-15 минут. Перед подачей украсить горошком и ломтиками яблок. Приятного аппетита! Минимум калорий, максимум вкусноты и полезности!!!

Вам понадобится:
Капуста белокочанная — 0.5 вилка
Яблоки— 2 шт
Горошек консервированный — 0,5 банки
Орехи грецкие (рубленые) — 3-4 ст. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Сокполовинки апельсина
Масло оливковое — 3-4 ст. л.
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 5 зуб.
Мед — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
04:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Саади Ширази: какой восточный мыслитель обогатил мировую литературу понятием «гуманизм»?

Саади Ширази: какой восточный мы...

«Пусть будут праведны твои друзья, И пусть не знает зла душа твоя. Чтоб стать достойным царства Сулеймана, Страшись обидеть даже муравья» Саади Ширази Имя Саади Ширази, персидского писате...
Вкусные рецепты: Томатный супчик с грушей, Полезные котлетки для любимой детки, Долма

Вкусные рецепты: Томатный супчик...

Томатный супчик с грушейДля начала надо отварить курино-овощной бульон. Морковочку и сельдерей чистим, нарезаем на небольшие кубики. Луковицу моем, но не очищаем, он придаст бульону более насыщенный ц...
На что нужно обращать свое внимание при покупке микронаушника

На что нужно обращать свое внима...

Вы пришли к мысли, что микронаушник Вам нужен? Прекрасно! Начинайте действовать, а именно приступайте к выбору. Выбирая микронаушник, не стоит искать каких-то особенных цветов и сетовать на то, что вы...
Выбираем матрас для ребенка.

Выбираем матрас для ребенка.

Когда и кто придумал матрас, для истории так и осталось загадкой, но то, что еще с древности люди пытались найти аналоги современным матрасам очевидно. Для начала это были звериные шкуры, потом появил...
Вкусные рецепты: Открытый пирог с яблоками и корицей, Рыбка жареная (вариант подачи к Дню Влюбленных), Простое миндальное печенье

Вкусные рецепты: Открытый пирог ...

Открытый пирог с яблоками и корицейТворог, растопленный и охлажденный до состояния парного молока маргарин, яйцо, соль перемешиваем, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и замешиваем тесто. Готов...
Редактирование изображения в программе Adobe Photoshop - что необходимо знать для успешной работы

Редактирование изображения в про...

Ох уж этот загадочный Photoshop. . . Сколько в себе он таит интересного и непознанного. . . Adobe Photoshop - графический редактор, безусловный лидер среди программного обеспечения, предназначенного д...
Ремонт и СтроительствоКультура и искусствоМедицина и здоровьеМир вокруг насITСемья, дом, детиОбучениеЕда, рецептыСправочная информацияБизнес и финансыИнтимная жизнь
Интересное:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.