Вкусные рецепты: Горчичный рулет, Борщ щавелевый холодный, Рыбный рулет "Встречаем Дракошу"

Горчичный рулетРастеретьяйцо с сахаром, добавить кефир, растительное масло, коньяк и соль. Тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку и размешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Смешать соду, горчицу и воду, выложить эту смесь в тесто. Хорошо размешать. Вылить тесто на застеленный промасленной бумагой противень. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут, до ярко-желтого цвета. Сразу свернуть с помощью полотенца в рулет, осторожно отделяя от бумаги. Накрыть полотенцем, дать остыть. Развернуть, намазать вареньем, по центру полоской выложить шоколадно-ореховую пасту. Плотно свернуть в рулет. Можно посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Тесто: 1 яйцо
0,5ст сахра
1ст кефира (или что-нибудь родственное)
3ст.лож. растительного масла
8ст.лож. муки
1ч.лож. соды
4ч.лож. кипяченой воды
1ст.лож. коньяка
1,5ч.лож. сухой горчицы
Соль (по вкусу)
Начинка: варенье из черной смородины
шоколадно-ореховая паста(типа "Нутеллы")
Борщ щавелевый холодныйКартофель почистить,порезать и отварить в бульоне Щавель тщательно промыть,мелко порезать и добавить к отваренной картошке,кипятить 10 минут. Сырое яйцо слегка взбить с солью,влить молоко,размешать,добавить немножко горячего бульона,размешать и влить в борщ,остудить. Зеленая заправка: Укроп,петрушку,зеленый лук измельчить в блендере Вареные и очищенные яйца мелко порезать.Огурцы очистить от кожицы и нарезать на маленькие кубики.Все это смешать и заправить сметанкой.В каждую тарелку добавлять по 2-3ст.л заправки. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1 пучок щавеля
5 картофелин
3 яйца отваренных в крутую
1 яйцо сырое
4 ст.л молока
3 средних свежих огурца
сметана
зеленый лук
зелень петрушки и укропа
соль - по вкусу
3 литра бульона
Рыбный рулет "Встречаем Дракошу"Филе пикшы измельчить в мясорубке вместе с луком, черствый хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к фаршу. Добавить манную крупу, соль и перец, слегка взбитое яйцо и всё хорошо перемешать. Ввести размягченное сливочное масло. Фарш перемешать или взбить. Поставить в прохладное место. Лук нарезать не очень мелко, морковь и пастернак нарезать небольшими ломтиками. Сладкий перец нарезать квадратиками (часть его оставить для украшения блюда), чеснок измельчить. На сковородке поджарить слегка лук, добавить морковь и пастернак, позже сладкий перец и чеснок, всё тушить до готовности. Посолить. На доске разложить лист фольги, смазать его маслом. На фольгу выложить рыбный фарш и распределить его в виде пласта. На фарш выложить начинку, равномерно распределить ее, отступая от края примерно на 2 см. С помощью фольги свернуть постепенно рулет, торцы завернуть фольгой. Противень смазать маслом. Выложить рулет на противень швом вниз. Сделать несколько проколов в фольге для выхода пара. Запекать при 190* С в течение 35-40 минут. За 15 минут до конца фольгу раскрыть, рулет смазать сливочным маслом и посыпать сухариками.Украсить дольками лимона и кусочками сладкого перца. Готовый рулет нарезать ломтиками и подавать с хреном, салатом и картофельным пюре. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
600 г рыбного фарша ( у меня пикша)
1 луковица
1 яйцо
100 г черствого хлеба
2 ст. ложки манной крупы
50 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
100 мл молока
Начинка:
1 луковица
1 большой зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1 морковь
1 корень пастернака
Растительное масло
Соль
150 г зеленого лука
Зелень петрушки
Лимон
2 ст ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки домашних панировочных сухарей
Фольга
04:49 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Музыкальный портал: где искать информацию о любимых исполнителях?

Музыкальный портал: где искать и...

Самую последнюю информацию из области музыки в наше время можно отыскать в Сети в отведенных разделах новостных веб-ресурсов и СМИ. Однако многие из них предлагают чересчур разрозненные данные. Но чт...
Свето-звуковая майнд-машина ТММ Мираж

Свето-звуковая майнд-машина ТММ ...

Свето-звуковая майнд-машина ТММ Мираж  – это новый прибор на рынке свето-звуковых майнд-машин. Он разработан и произведен в России с использованием современного микропроцессора и новых полно...
Кайфажерство

Кайфажерство

     Выходя как обычно из тускло-вонючего помещения, подвального компьютерного зала старой хрущевки, меня ослепило прекрасное, слабо сказано, очаровательное солнышко. Это майс...
10 Красивых примеров симметрии в природе

10 Красивых примеров симметрии в...

Симметрия веками оставалась тем свойством, которое занимало умы философов, астрономов, математиков, художников, архитекторов и физиков. Древние греки были просто одержимы ею, и даже сегодня мы, как пр...
Аромотерапия

Аромотерапия

  Аромотерапия признана как метод лечения очень давно и с тех пор не сдает своих позиций. Это и не удивительно, поскольку запахи, воздействуя на наш организм способны творить чудеса. Запахи спосо...
Керамическая плитка. Выбор цвета и размера

Керамическая плитка. Выбор цвета...

Разнообразие выпускаемой керамической плитки частенько ставит потребителя в затруднительное положение: что предпочесть? В какой цветовой гамме лучше облицевать ванную комнату? Какой формат плитки в...
Ремонт и СтроительствоКультура и искусствоМедицина и здоровьеМир вокруг насITСемья, дом, детиОбучениеЕда, рецептыСправочная информацияБизнес и финансыИнтимная жизнь
Стоит прочесть:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.