Вкусные рецепты: Горчичный рулет, Борщ щавелевый холодный, Рыбный рулет "Встречаем Дракошу"

Горчичный рулетРастеретьяйцо с сахаром, добавить кефир, растительное масло, коньяк и соль. Тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку и размешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Смешать соду, горчицу и воду, выложить эту смесь в тесто. Хорошо размешать. Вылить тесто на застеленный промасленной бумагой противень. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут, до ярко-желтого цвета. Сразу свернуть с помощью полотенца в рулет, осторожно отделяя от бумаги. Накрыть полотенцем, дать остыть. Развернуть, намазать вареньем, по центру полоской выложить шоколадно-ореховую пасту. Плотно свернуть в рулет. Можно посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Тесто: 1 яйцо
0,5ст сахра
1ст кефира (или что-нибудь родственное)
3ст.лож. растительного масла
8ст.лож. муки
1ч.лож. соды
4ч.лож. кипяченой воды
1ст.лож. коньяка
1,5ч.лож. сухой горчицы
Соль (по вкусу)
Начинка: варенье из черной смородины
шоколадно-ореховая паста(типа "Нутеллы")
Борщ щавелевый холодныйКартофель почистить,порезать и отварить в бульоне Щавель тщательно промыть,мелко порезать и добавить к отваренной картошке,кипятить 10 минут. Сырое яйцо слегка взбить с солью,влить молоко,размешать,добавить немножко горячего бульона,размешать и влить в борщ,остудить. Зеленая заправка: Укроп,петрушку,зеленый лук измельчить в блендере Вареные и очищенные яйца мелко порезать.Огурцы очистить от кожицы и нарезать на маленькие кубики.Все это смешать и заправить сметанкой.В каждую тарелку добавлять по 2-3ст.л заправки. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1 пучок щавеля
5 картофелин
3 яйца отваренных в крутую
1 яйцо сырое
4 ст.л молока
3 средних свежих огурца
сметана
зеленый лук
зелень петрушки и укропа
соль - по вкусу
3 литра бульона
Рыбный рулет "Встречаем Дракошу"Филе пикшы измельчить в мясорубке вместе с луком, черствый хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к фаршу. Добавить манную крупу, соль и перец, слегка взбитое яйцо и всё хорошо перемешать. Ввести размягченное сливочное масло. Фарш перемешать или взбить. Поставить в прохладное место. Лук нарезать не очень мелко, морковь и пастернак нарезать небольшими ломтиками. Сладкий перец нарезать квадратиками (часть его оставить для украшения блюда), чеснок измельчить. На сковородке поджарить слегка лук, добавить морковь и пастернак, позже сладкий перец и чеснок, всё тушить до готовности. Посолить. На доске разложить лист фольги, смазать его маслом. На фольгу выложить рыбный фарш и распределить его в виде пласта. На фарш выложить начинку, равномерно распределить ее, отступая от края примерно на 2 см. С помощью фольги свернуть постепенно рулет, торцы завернуть фольгой. Противень смазать маслом. Выложить рулет на противень швом вниз. Сделать несколько проколов в фольге для выхода пара. Запекать при 190* С в течение 35-40 минут. За 15 минут до конца фольгу раскрыть, рулет смазать сливочным маслом и посыпать сухариками.Украсить дольками лимона и кусочками сладкого перца. Готовый рулет нарезать ломтиками и подавать с хреном, салатом и картофельным пюре. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
600 г рыбного фарша ( у меня пикша)
1 луковица
1 яйцо
100 г черствого хлеба
2 ст. ложки манной крупы
50 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
100 мл молока
Начинка:
1 луковица
1 большой зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1 морковь
1 корень пастернака
Растительное масло
Соль
150 г зеленого лука
Зелень петрушки
Лимон
2 ст ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки домашних панировочных сухарей
Фольга
04:49 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Утепление фасадов

Утепление фасадов

Утепление фасадов, утепление домов, утепление стен очень важный этап строительства и реконструкции зданий, процесс этот достаточно сложный. Принято считать,что основные потери тепла происходят за счет...
Польза яблок

Польза яблок

Пожалуй, самым популярным фруктом у россиян можно считать яблоки. Чем ближе осень, тем сильнее наклоняются ветви яблонь под тяжестью созревающих румяных плодов. 19 августа православные христиане с рад...
Как выбрать правильную модель  пессария для лечения

Как выбрать правильную модель п...

Пессарий — это конструкция, которую устанавливают во влагалище, где она выполняет поддерживающую функцию. Установка пессария – хорошая альтернатива оперативному вмешательству. Такие устройства и...
Для чего нужны каталоги статей?

Для чего нужны каталоги статей?

Сегодня интернет развивается семимильными шагами, сейчас провести рекламную кампанию в интернете сравнивают с печатными СМИ, пройдет совсем немного времени и интернет сравняется, а после и перегонит т...
Иммиграция в Австралию: как сделать визу и улететь на ПМЖ

Иммиграция в Австралию: как сдел...

Стабильность, успешность, красота Австралии как магнитом манит охотников отправиться в эти края навсегда. Конечно, австралийское правительство заинтересовано в потоке иммигрантов и создает для них выг...
Психоаналитик - друг на час?

Психоаналитик - друг на час?

В этой статье приведены ответы на вопросы, зачастую возникающие у анализантов. Кому необходим психоанализ? Психоанализ необходим любому человеку, желающему разобраться в собственных глубинных проблем...
Ремонт и СтроительствоКультура и искусствоМедицина и здоровьеМир вокруг насITСемья, дом, детиОбучениеЕда, рецептыСправочная информацияБизнес и финансы
Познавательное:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.