Магний в продуктах

Что мы знаем о магнии? Из школьного курса по химии известно, что магний (Mg) один из химических элементов периодической системы Д. И. Менделеева, легкий металл серебристо-белого цвета. А еще магний влияет на обменные процессы, поддерживает иммунитет, обеспечивает качественную работу сердечно-сосудистой и нервной системы, мышц. Без магния не усваивается кальций, а знач Что мы знаем о магнии? Из школьного курса по химии известно, что магний (Mg) один из химических элементов периодической системы Д. И. Менделеева, легкий металл серебристо-белого цвета. А еще магний – вещество, которое обеспечивает правильное функционирование жизненно-важных процессов в клетках организма человека и участвует в обмене веществ. МирСоветов расскажет, в каких продуктах содержится магний и какую роль он выполняет в обеспечении жизнедеятельности человека.

Важность магния и симптомы его нехватки

Какие же процессы функционирования организма зависят от магния? Прежде всего, этот ценный элемент влияет на обменные процессы, поддерживает иммунитет, обеспечивает качественную работу сердечно-сосудистой и нервной системы, мышц. Без магния не усваивается кальций, а значит, и для костей, он просто незаменим.
Если в организме человека наблюдается нехватка магния, то такое состояние характеризуется следующими симптомами:
  • головокружение, головная боль;
  • тахикардия, аритмия, повышение артериального давления;
  • нервная возбудимость, эмоциональная неустойчивость, бессонница;
  • судороги в мышцах;
  • хроническая усталость, быстрая утомляемость;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • выпадение волос, ломкость ногтей.
Постоянный недостаток магния в организме может привести к возникновению сердечно-сосудистых болезней, нарушениям эндокринной системы, проблемам неврологического и психологического характера.
Суточная норма магния должна составлять от 300 до 500 миллиграмм, доза зависит от возраста, пола (в период беременности женщинам нужно большее количество, чем обычно), физической активности, сопутствующих заболеваний. Отмечу, что магний самостоятельно не синтезируется в организме и получить его необходимое количество можно только с водой, пищей и употребляя лекарственные препараты.

В каких продуктах содержится магний

Существует значительное количество продуктов, в которых магний содержится в большей или меньшей степени.
Наиболее богаты этим полезным элементом пшеничные отруби и пророщенное пшеничное зерно, какао, соя. Значительно его количество содержится в бобовых – это фасоль, горох, чечевица; в необработанных разнообразных злаках – гречке, овсе, пшене. Затем в орехах, таких как грецкие, кедровые, кешью, миндаль, особенно полезны лесные орехи.
Следует отметить, что в переработанных злаках уровень магния резко сокращается, поэтому в изделиях, например, из белой муки его практически нет.
Семена растений также являются надежным поставщиком магния – это тыквенные семечки, кунжут, мак, подсолнечник. Еще один крупный источник поставщика магния – это зелень (шпинат) и овощи зеленого цвета (брокколи, кольраби). Сюда же относятся насыщенные различными микроэлементами и магнием в том числе морские водоросли (ламинария – она же морская капуста, нори и другие).
Морские водоросли – это настоящая бомба из полезных веществ. Сейчас их можно приобрести не только в продуктовых магазинах, а и в аптеках в сушеном виде. Сухие морские водоросли можно добавлять в пищу в виде порошка, а можно делать из них масло для бутербродов.
Масло для бутербродов в домашних условиях. Потребуется сливочное масло, жирностью не менее 72% и сухие водоросли двух видов (нори, ламинария), одна столовая ложка лимонного сока и соль (великолепно, если это будет морская соль). На пачку масла (250 грамм) нужно по полторы столовой ложки каждого вида водорослей. Сухие водоросли залить холодной водой, они должны 10 минут постоять, потом их надо отжать и мелко порубить. Смешать и взбить вилкой масло со всеми ингредиентами. При помощи пищевой пленки сформировать из полученного масла «колбаску» и дать остыть в холодильнике. Употреблять, намазывая на хлеб.
В связи с тем, что морская вода сама по себе содержит много микроэлементов, то целесообразно при приготовлении пищи использовать морскую соль.
Рекомендую читателям МирCoветов народное средство, которое неоднократно опробовано на себе. Это поистине волшебная смесь полезных природных продуктов. Для приготовления смеси нам понадобятся в равных пропорциях курага, чернослив, изюм, орехи, мед. Орехи нужны грецкие, но можно использовать и миндаль, если вы смешаете любые сорта орехов, то это допустимо. Я еще добавляю лимон вместе с цедрой, но это дело вкуса – лимон можно не класть. Сухофрукты промываем в воде и обдаем кипятком, промокаем полотенцем. Затем все ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем мед и тщательно перемешиваем ложкой. Раскладываем полученную смесь в банки и закрываем крышкой. Храним в холодильнике около двух недель. Смесь получается очень вкусная. Взрослым принимать по одной столовой ложке один раз в день, детям – по одной чайной. В указанной норме содержится дневная норма магния и масса других нужных организму микроэлементов.
Существуют продукты, употребление которых нормализирует запасы магния в организме, но употребление некоторых продуктов является причиной истощения его резервов. Это злоупотребление кофе, сахаром, алкогольными и газированными напитками. Жирная пища, принимаемая в больших количествах, препятствует усвоению магния организмом. Кроме того, среди причин вызывающих уменьшение магния можно назвать курение, применение мочегонных средств.
Большое значение имеет кулинарная обработка продуктов, как известно термическая обработка разрушает витамины и ведет к значительным потерям микроэлементов. Поэтому важно употреблять больше сырых овощей и фруктов.
Если магний в достаточном количестве не поступает с пищей, то рекомендуется принимать содержащие его лекарственные препараты. Но такое назначение должен проводить только врач.
Включив в свою пищу, продукты богатые магнием, вы отрегулируете сердечный ритм, артериальное давление, уровень сахара в крови, снизите симптомы предменструального синдрома, проведете профилактику остеопороза и забудете о синдроме хронической усталости.
МирСоветов рекомендует каждому бережно относиться к своему здоровью, питаться рационально и сбалансировано. Будьте здоровы!
16:29 05.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Божественное тесто на кефире, супчик простой, Булочки "АРОМАТНЫЕ"

Вкусные рецепты: Божественное те...

Божественное тесто на кефиреПеремешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто чтобы подошло. Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко. Отдельно приготовить мак; положить...
Вкусные рецепты: холодный салат из макарон, Кулеш с картофелем и грибами, Куриные грудки запеченые в глазури из кленового сиропа и чипотле.

Вкусные рецепты: холодный салат ...

холодный салат из макаронмакароны отвариваем как написано на пакете,полощем холодной водой и очень хорошо процеживаем,чтобы не осталось жидкости. огурцы и яйца нарезаем мелко все ингридиенты кладем в ...
Вкусные рецепты: Торт со сметанным суфле и черносливом, свекла быстрого приготовления, КАРПАЧИО ИЗ ЛОСОСЯ

Вкусные рецепты: Торт со сметанн...

Торт со сметанным суфле и черносливомДобрый всем праздничный денёк! Поздравляю с Рождеством Христовым и угощаю тортиком: Сначала приготовим тесто: взбиваем миксером яйца с сахаром около 5 минут, затем...
Мотивации при изучении технического английского языка

Мотивации при изучении техническ...

Лично столкнувшись с необходимостью изучения технического английского языка, решила поделиться со всеми опытом. Скажу сразу, мне это удалось и я довольна своим результатом.В связи с развитием наших во...
Почему стоит купить специальную одежду для беременных?

Почему стоит купить специальную ...

Беременность – это то положение, которое требует внимательного отношения к себе, ведь от этого в полной мере зависит не только здоровье будущей мамы, но и ее долгожданного чада. Изменения, которые буд...
Ба Цзы

Ба Цзы

Ба Цзы - это карта рождения человека, информация об энергии, которую ребенок получил с первым глотком воздуха при рождении. С минуты рождения начинается отсчет удач и неудач, складывается дорога с...
Ремонт и СтроительствоКультура и искусствоМедицина и здоровьеМир вокруг насITСемья, дом, детиОбучениеЕда, рецептыСправочная информацияБизнес и финансыИнтимная жизнь
Сейчас читают:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.